Strates de saucisses mexicaines

Name: strates de saucisses mexicaines
Cook time: 35 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Ingredients: 5 tranches de pain (blanc ou blé entier, en cubes); Saucisse de 170 grammes, mélange de pays; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure légère; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la salsa

Bon pour le petit-déjeuner ou le souper.A partir de BHG avec des changements (le temps de préparation n'inclut pas la réfrigération).

Ingrédients

Préparation

Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.Couvrir et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit bien fondu et que le haut soit doré.Retirer du four.
Enduire un plat à quiche centimétrique d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Répartir les cubes de pain uniformément dans un plat à quiche. Mettre de côté.
Crumble saucisse dans une poêle moyenne; cuire jusqu'à coloration brune
Égoutter la graisse.
Éponger l'excès de graisse en tapotant avec une serviette en papier
Saupoudrer la saucisse cuite sur les cubes de pain dans un plat à quiche.
Dans un bol moyen, battre ensemble les œufs, le lait et la crème sure.
Incorporer les fromages.
Verser le mélange d'oeufs sur les saucisses dans un plat à quiche.
Cover and refrigerate for at least 2 hours.Uncover and bake for 35-40 minutes or until center is set and top is golden brown.Remove from oven.
Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de couper. Pour servir, couper les strates en quartiers. Déposer un peu de salsa sur chaque portion.