Strates méditerranéennes

Name: strates méditerranéennes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 medium onions, halved and thinly sliced; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives hachées farcies au piment; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du pain italien en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage feta émietté; 6 oeufs légèrement battus; Bouillon de poulet de 130 litres; 1/4 cuillère à café de poivre

Avec ses poivrons rouges, cette délicieuse cuisson aux œufs a l’air festif pour Noël.Le pain italien, le fromage féta et les olives confèrent une touche méditerranéenne à la frittata.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire sauter les oignons dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Retirer du feu.Incorporer les poivrons rouges et les olives.Placez les cubes de pain dans un plat à tarte beurré de 9 po.Plat avec le mélange à l'oignon et au fromage
Dans un grand bol, fouetter les œufs, le bouillon et le poivron; verser sur le fromage.Cuire au four à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Laisser reposer pendant 5 minutes avant de couper en quartiers.