Stromboli amoureux de la viande

Name: Stromboli amoureux de la viande
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Pizza de saison; 227 grammes de pepperoni en tranches, divisés; Saucisse chaude en vrac de 454 grammes, cuite et égouttée (recommandé par Jimmy Dean); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, divisée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, divisée; poudre d'ail; flocons de piment rouge; Assaisonnement aux herbes italiennes, mélange; Pizza de saison; huile d'olive, pour le brossage

J'ai créé cette recette pour mon doux mari.Son préféré dans une pizzeria locale, c'est leur stromboli de la taille d'une famille.Voici notre version.Cette recette donne deux grands strombolis et pourrait servir quatre personnes ou un mari affamé pendant deux jours. Vous pourriez faire la pâte à pizza, mais je l’achète déjà faite pour des raisons de commodité.

Ingrédients

Préparation

Retirer délicatement du four et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Saupoudrez un peu de farine sur votre surface de travail.
Rouler la pâte à pizza dans un rectangle de 25x36 cm. Faites attention de ne pas rouler trop finement.
Recouvrez le rectangle de couches de garniture: pepperoni, saucisse, mélange de fromages, fromage parmesan, assaisonnement d’herbes italiennes au goût, assaisonnement de pizza au goût, poudre d’ail au goût, flocons de poivron rouge. tous les côtés.
En commençant par l'extrémité la plus proche de vous, roulez le stromboli dans une bûche (mon mari dit que la pizzeria le fait comme un rouleau de gelée).
Scellez la pâte en pinçant fermement avec les doigts sur les côtés et les extrémités.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, badigeonner légèrement d'huile d'olive.
Placer le stromboli sur une plaque à pâtisserie préparée. S'assurer que la couture du stromboli est sur le fond.
Utilisez un pinceau à pâtisserie pour appliquer de l’huile d’olive sur le dessus du strombolis.
Placez sur la grille centrale du four et faites cuire pendant 20 minutes.
Carefully remove from oven and let rest for 5 to 10 minutes.
Trancher avec un couteau dentelé.

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