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Strudel - tout fruit
Il s'agit d'une variante d'une recette de Strudel aux pommes et à la poire de Kingsburg Orchard figurant dans le livre «Smart Cooking the Costco Way». J'aime la façon dont il se plie… c'est joli.
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Ingrédients
- 1 lot de pâte feuilletée (451679 ou 2 feuilles achetées en magasin)
- 2 cuillères à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fruits (soyez créatif, utilisez-le de façon saisonnière)
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café de zeste d'orange (citron ou citron vert bon)
Préparation
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Combinez les ingrédients de la glaçure et mélangez au fouet. Si vous voulez diluer, ajoutez du lait par 0,5 cuillère à thé.
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Utilisez votre imagination pour le pimenter davantage.
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Assemblée:.
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Sur une surface enfarinée, posez 0.5 la pâte feuilletée (ou sortez-la, décongelée, hors du paquet) et placez une feuille de pâte feuilletée sur une feuille doublée de silpat (sans le graisser).
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Le long de chaque côté de la pâte, faites des fentes obliques espacées de 2,5 centimètres du bord, à 1,25 centimètre en dessous de 0,33 cm.
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Répartissez la moitié du mélange de fruits au centre. Repliez les côtés coupés en croisé. centimètre la fin fermée avec une fourchette.
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Répétez l'opération pour faire un 2e strudel.
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Cuire 20-30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.
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Glaçage:.
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Combine glaze ingredients and whisk to blend.If you want it thinner, add milk by .5 tsp fulls.
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Arroser le strudel chaud.
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