Succulentes pêches grillées au chèvre au miel

Name: succulentes pêches grillées au chèvre au miel
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 170 grammes de chèvre (fromage de chèvre); 2 cuillères à soupe de lait écrémé; 1 cuillère à soupe de miel; 4 pêches fraîches coupées en deux et dénoyautées; 8 feuilles de menthe

La douceur de la pêche réchauffée s'accorde si bien avec le crémeux du fromage de chèvre avec un soupçon de miel. C'est comme obtenir un gâteau au fromage dans une croûte de pêche.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Combinez le fromage de chèvre, le lait et le miel dans un petit bol.
Faire griller les pêches jusqu'à ce que les pêches commencent à caraméliser et à montrer les marques de gril, 5 à 7 minutes.Remplissez chaque moitié de pêche avec 1 cuillère à soupe du mélange au fromage.Garnissez d'une feuille de menthe et servez au chaud.