Swal catalina épicée

Name: swal catalina épicée
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 (113 grammes) filet de poisson swai; Une tasse d'une contenance de 90 ml contenant de la vinaigrette Catalina; 1 cuillère à café de sauce chili-ail (telle que Sriracha®); 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu; 3/8 cuillère à café de sel de mer; 1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu; 1/4 cuillère à café de moutarde en poudre; 1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu

Filet de poisson grillé savoureux avec une couleur alléchante et un goût piquant et vif. J'aime expérimenter avec le poisson grillé et les marinades, et c'est celui que j'ai récemment mis au point.Recipe convient également à la truite; Je ne l'ai pas essayé avec d'autres types de poisson, par contre. Si vous cuisinez plus d'un poisson, faites-les griller dans un papier d'aluminium séparé pour en préserver le goût.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif.
Placez un grand morceau de papier d'aluminium sur une surface de travail; Les bords centimétriques forment ensemble une forme de bateau pour contenir .Pour la vinaigrette Catalina au centre de la feuille d’aluminium.Placez le filet de poisson dans la vinaigrette et retournez pour bien enrober le poisson.
Mélanger la sauce chili-ail, la poudre d’ail, le poivre noir moulu, le sel marin, les flocons de poivron rouge, la poudre de moutarde et le poivre blanc dans un petit bol.Painer les deux côtés du filet de poisson avec le mélange d’épices.Enrouler une feuille d'aluminium autour habiller, sceller les bords ensemble.
Cuire le poisson sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit opaque et se défaire facilement à la fourchette, 8 à 12 minutes.