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Tablettes de chocolat à la menthe poivrée avec ganache au chocolat
C'est un délicieux brownie habillé d'un glaçage à la menthe poivrée et arrosé de ganache au chocolat. — Heidi Farnworth, Riverton, Utah
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Ingrédients
Préparation
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Préparer et cuire des brownies en suivant les instructions sur l'emballage. Refroidir sur une grille.
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Pendant ce temps, placez les pépites de chocolat dans un petit bol. Dans une petite casserole, porter à ébullition 3 cuillères à soupe de crème. Verser sur le chocolat; fouetter jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
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Dans un petit bol, battre le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.Ajouter le sucre des confiseurs, l'extrait, le reste de la crème et le colorant alimentaire, si désiré.
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