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Arlene Tengonciang
Tacos au poisson à la lime
"Le secret pour amener ma famille à manger du poisson se cache dans ces tacos tentants", confie Tammy Hayden, Carmichael, Californie. Les goûts et les textures de cette entrée inhabituelle se mélangent de manière étonnamment plaisante. La lime ajoute une touche zippée aux filets feuilletés. et la sauce crémeuse.
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez la peau du poisson et coupez le poisson en cubes. Dans une poêle antiadhésive, faites sauter l'ail dans le beurre et 5 cuillerées à thé de jus de citron vert pendant 30 secondes.Ajouter le poisson et le poivre.Cuire pendant 6-8 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement avec une fourchette, en remuant doucement de temps en temps
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Pendant ce temps, mélangez la crème sure, la mayonnaise, la sauce au piment fort et le jus de citron vert restant.Placez une cuillerée de poisson sur chaque tortilla.Semettez chacun avec la laitue, la tomate et la sauce à la crème sure; replier.
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