Tacos de pita à la dinde

Name: tacos de pita à la dinde
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de cidre ou de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 1 poivron rouge moyen haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la dinde ou du poulet cuit en cubes; 1 poivron rouge moyen haché; 1 poivron rouge moyen haché; 1 petite tomate, hachée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa épaisse; 3 green onions, thinly sliced; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées; 1 gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 5 pains pita (15 cm), coupés en deux

Le cumin agrémente cette garniture croquante pour sandwich d'Ann Bergstrom de Warrenville, dans l'Illinois. Outre des légumes frais du jardin, elle nécessite des ingrédients permettant de gagner du temps, tels que la salsa préparée, des olives en conserve et du fromage râpé.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients.
Dans un grand bol, mélanger la dinde, les poivrons, la tomate, la salsa, les oignons, les olives et l'ail.Remuer le mélange d'huile; verser sur le mélange de dinde et bien mélanger.Incorporer le fromage.Sur une plaque chauffante légèrement graissée, faire chauffer le pain pita des deux côtés.Verser environ 130 litres de mélange de dinde dans chaque moitié..