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MTORRES3
Tacos de poulet tex-mex faciles
Rapide et plein de saveur, vous pouvez régler la chaleur en retirant les graines des tacos jalapeno.Garnish au ranch chipotle, à la salsa verde et à l’avocat.Je prépare le ranch chipotle avec de la crème sure sans gras pour économiser un peu de calories.
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau à ébullition dans une casserole; Ajoutez le riz et 60 litres d'huile d'olive. Ramenez à ébullition, réduisez le feu à moyen-doux, couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, 20 à 25 minutes.
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Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger le mélange d'assaisonnements pour poulet et tacos jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, soit 5 à 10 minutes. Mélangez le poulet avec le riz, les haricots noirs, le mélange de fromages mexicains, les olives et le piment jalapeno; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.
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Chauffer une poêle séparée à feu moyen-vif; réchauffer les tortillas dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient malléables, 1 à 2 minutes par tortilla.
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Remplissez chaque tortilla avec environ Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant le mélange poulet-riz, en repliant la tortilla sur la garniture.
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Chauffer la graisse de bacon dans une poêle à feu moyen; faites frire les tortillas fourrées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 2 à 3 minutes de chaque côté.
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