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JBrown
Tacos pour le petit déjeuner
Il s'agit d'un petit-déjeuner très traditionnel au Texas, rapide à préparer.Il peut être préparé à l'avance. Le matin, les ingrédients de remplissage et les tortillas sont chauffés au micro-ondes.Une fois les ingrédients définis, les enfants en fuite peuvent rapidement créer un taco, Le temps de préparation et de cuisson indiqué est une estimation et varie en fonction des garnitures choisies.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du bacon ouUn bol d'une capacité de1,5 litre contenant des restes de viande (garnitures assorties chaudes et cuites de votre choix)
- 2,5 douzaines de tortillas à la farine, chauffées (fraîches si vous pouvez les trouver)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage râpé, tel que du cheddar doux, du jack poivre ou du jack de Monterrey, ou une combinaison
Préparation
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Préparez des bols contenant les garnitures, le fromage, la salsa et la coriandre.
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Chaque personne construit son propre taco en plaçant les garnitures de son choix au centre de la tortilla et en la garnissant de fromage, de salsa et d'un peu de coriandre.
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Pliez le taco et mangez tel quel, ou si vous préférez, pliez la tortilla fourrée et étalez un peu de beurre sur la moitié supérieure de la tortilla pliée et placez-la sous le gril quelques minutes pour "gratiner" légèrement le dessus et faire fondre le fromage à l'intérieur .
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Un de mes préférés est les œufs brouillés, le bacon, le fromage, la salsa et la coriandre.
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La pomme de terre, l'oeuf et le fromage avec tacos à la salsa sont également populaires dans mon ménage.
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