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Homage
Tapas à l'avocat et au thon
Vivant en Espagne, je suis tombé sur une pléthore de tapas. C'est un tapa léger et sain qui convient le mieux aux vins blancs croquants et au pain croquant.Cette recette est idéale pour expérimenter une variété de légumes, d'épices et de vinaigres.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le thon, la mayonnaise, les oignons verts, le poivron rouge et le vinaigre balsamique dans un bol.Assaisonner avec le poivre et le sel d'ail, puis emballer les moitiés d'avocat dans le mélange au thon.Garnir avec les oignons verts réservés et une pincée de poivre noir avant de servir..
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