Tarte à la citrouille biscuits snickerdoodle

Name: tarte à la citrouille biscuits snickerdoodle
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille; 3 cuillères à soupe de sucre; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de crème de tartre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille; 3 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe de cannelle; 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille

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Ingrédients

Préparation

Mélangez le beurre, la purée de citrouille, l'œuf et le sucre jusqu'à homogénéité.
Mélanger la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude, le sel et 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille dans un bol séparé jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter le mélange de farine aux ingrédients humides un peu à la fois, en brassant entre chaque addition, jusqu'à homogénéité.
refroidir la pâte et la plaque à biscuits non graissée pendant 15 minutes.
Pendant que la pâte refroidit, mélangez 3 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de cannelle et 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille dans un petit bol.
Après 38 minutes de refroidissement, rouler la pâte en boules de 2,5 cm et enrober du mélange d’épices sucre à la cannelle/tourte à la citrouille en le roulant doucement.
déposer les boulettes de pâte roulées sur une tôle à biscuits non graissée et cuire au four pendant 10 minutes.
retirer du moule immédiatement.