Tarte à la citrouille grecque

Name: tarte à la citrouille grecque
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 boîtes (425 grammes) de purée de citrouille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la semoule fine; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 2 feuilles de pâte feuilletée congelée, décongelée; 1 oeuf légèrement battu

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Graisser une plaque à pâtisserie à rebords.
Chauffer la purée de citrouille dans une poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la majeure partie se soit évaporée et que la purée soit épaisse.Ajouter le sucre, les raisins secs, la semoule, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade.
Disposez une feuille de pâte feuilletée dans la plaque à pâtisserie préparée.Etendez le mélange de citrouille sur la pâte et recouvrez-le de la feuille de pâte restante.Pongez le dessus de la pâte feuilletée avec un œuf battu.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 30 à 40 minutes.