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Cspeer1
Tarte au chocolat kahlua aux noix
Reçu en ligne de et si joli et décrit comme suit: une délicieuse tarte des fêtes est impressionnante, mais c’est un jeu d’art à faire.Un chocolat chaud et terreux, un soupçon de liqueur aromatisée au café et des noix grillées sont cuits au four dans une délicieuse croûte de biscuits sablés. le moule à tarte forme un joli bord cannelé, un moule à charnière de un centimètre fonctionnera tout aussi bien.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair emballé
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé
- 3 -4 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 jaune d'oeuf
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des noix grillées, hachées grossièrement
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat noir
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair emballé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs noir
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé
- 3 cuillères à soupe de liqueur de café
Préparation
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Préchauffez le four à 375 F.
-
Pour préparer la croûte, mélanger la farine, le sucre et le sel dans un robot ménager jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que les miettes se forment.
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Fouetter ensemble la crème épaisse et le jaune d'oeuf dans un petit bol.Versez lentement le mélange de crème épaisse dans le tube d'alimentation et mélangez jusqu'à ce que la pâte commence à se mélanger; former dans un disque.
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Avec les mains légèrement farinées, appuyez la pâte uniformément sur le fond et sur les côtés d'un moule à tarte d'un centimètre avec fond amovible, en veillant à bien appuyer la pâte jusqu'au bord.
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Cuire au four jusqu'à ce que légèrement bruni, environ 12 minutes.Transférer sur une grille.Saupoudrer les noix et les pépites de chocolat uniformément sur le fond de la croûte.
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Entre-temps, mélanger la cassonade, le sirop de maïs, le beurre et la crème dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Porter à ébullition et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ 1 minute.
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Retirer du feu et incorporer la liqueur de café.Verser sur les noix. Cuire au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
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Cool sur une grille. Servez chaud ou à température ambiante.
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Conseil: Si la croûte de la tarte gonfle pendant la cuisson, piquez-la doucement à plusieurs endroits avec une fourchette.
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