Tarte au fromage au chocolat sans gluten

Name: tarte au fromage au chocolat sans gluten
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un biscuit Snickerdoodle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; 227 grammes de fromage à la crème; 1/4 cuillère à café de cannelle; 2 oeufs battus; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; 5 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré

Une tarte au fromage au chocolat sans gluten avec du chocolat.Pour obtenir des snickerdoodles sans gluten, rendez-vous chez Trader Joes pour eux ou préparez-en vous-même. J'ai préparé 1/3 litre de mélange biscuit-pacanes (donc un peu plus de 0,5 c chacun). mais fini avec une croûte supplémentaire, mais c'est mieux que pas assez! Lorsque j'ai placé la barre de chocolat rasée entre les couches, j'ai utilisé le chocolat au lait aux noisettes Ritter Sport.

Ingrédients

Préparation

Obtenez un moule à ressort de 8 ou 9 po.
Dans le robot culinaire, mélanger les biscuits et les pacanes jusqu'à l'obtention d'une texture moelleuse, ajouter un peu moins de 0,33 c de beurre fondu.
Presser dans un moule à ressort pour créer une croûte; Le papier parchemin peut être utile pour éviter de coller. Si la croûte est trop grasse, essuyez-la avec un essuie-tout, si elle est trop sèche, ajoutez le reste de beurre.Vous pouvez également ne pas utiliser tout le mélange de croûte, ce n'est pas grave.
Utilisez un mélangeur à main (de préférence) ou un robot culinaire pour mélanger les 4 premiers ingrédients/quantités de fromage à la crème, la cannelle, les œufs, la vanille.Pour la croûte.Vous pouvez utiliser un robot culinaire, mais ajouter 5 minutes de cuisson. Il aura l’air «mince» et ressemblera à une tarte au lieu d’un grand gâteau.
Placez au four et faites cuire au four 20 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte presque propre (humide mais clan). Pendant la cuisson, utilisez une micro-assiette ou une râpe pour râper finement la barre chocolat-noisette.TRAVER SUR LA COUCHE SUPÉRIEURE (VOIR PLUS BAS) .
Après 20 min/test de cure-dent propre, saupoudrer de chocolat sur le gâteau.
Pour la couche supérieure, mélanger à la main la crème sure, la deuxième quantité de sucre et la vanille.Lorsque le gâteau de la couche intermédiaire est cuit et recouvert de chocolat, déposer à la cuillère sur la couche de crème sure.Placez au four et laissez cuire 5 à 10 minutes. le "test cure-dent", mais il devrait sembler un peu "ensemble" sur le dessus.
Refroidir pendant la nuit au réfrigérateur.
Melt chocolate chips and use a whisk to decorate the top of the cake with chocolate “squiggles”.You may use all the chocolate, maybe not- it is to taste.Place back in refrigerator until chocolate hardens, then serve!

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