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SHEBETH
Tarte au miel et au citron
Ma devise - "Quand l'univers te donne des citrons, fais cette tarte au citron"! Cette tarte, en revanche, était absolument à tomber par terre et ridiculement facile.Vous mélangez, versez et faites cuire. Elle est sans croûte, sans chichi et pas moins que spectaculaire! Il est tellement rapide, facile et délicieux que vous garderez cette recette sous la main pour répondre à vos besoins urgents et de dernière minute.J'ai modifié cette recette à partir d'un des favoris de ma mère. Les efforts de ma mère, bien que fabuleux, contenaient beaucoup de «méchants» comme le sucre raffiné, le lait de vache et le blé.Cette dernière incantation sans gluten et sans sucre pourrait bien éclipser l'original.Ma famille ne tarit pas d'éloges sur elle.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de riz blanche
- 4 oeufs biologiques
- 80 litres de jus de citron fraîchement pressé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du miel
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco déchiquetée
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille naturelle
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait de soja ouUn bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait de chanvre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu biologique ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine végétalienne
Préparation
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Mettez tous les ingrédients dans votre mélangeur et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Verser dans un plat à tarte standard bien graissé de 9 pouces/23 cm et cuire environ une heure à 180 ° C (350 ° F).
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Testez la tarte avec une brochette.Il faut environ une heure et demie pour que cette tarte soit bien prise, en fonction du four.
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Si elle commence à trop dorer sur le dessus, couvrez de papier d'aluminium pour continuer la cuisson sans gâcher ce magnifique fini doré.
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