Tarte aux cerises et aux myrtilles

Name: tarte aux cerises et aux myrtilles
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Ingredients: Pâte à tarte pour double croûte (23 centimètres); Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des cerises noires dénoyautées; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des myrtilles fraîches; Sucre supplémentaire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de beurre; Sucre supplémentaire

Chaque année, nous organisons des fêtes chez moi et c’est la délicieuse tarte que je sers toujours. Ma famille en profite toujours autant parce qu’elle est très festive. — Sherry R Clubine, Independence, Kansas

Ingrédients

Préparation

Ligne un 9-in. assiette à tarte avec la croûte inférieure; couper la pâte même avec le bord. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger doucement les cerises et les bleuets. Mélanger le sucre, la farine et la cannelle; incorporer dans les fruits.Laisser reposer pendant 10 minutes.Verser dans la croûte; point avec du beurre.
Abaisser le reste de la pâte en un cercle de 10 po. Couper la pâte en deux. Couper une moitié en deux tranches. À l'aide d'un emporte-pièce 1 pouce, découper les étoiles d'un coin. étoiles.
Couper les morceaux de pâtisserie restants en lanières de 0,5 po de largeur; position sur le remplissage pour ressembler à un drapeau.Bornes de joint et de cannelure.Saupoudrer la pâte avec du sucre supplémentaire.Couvrir les bords avec du papier d'aluminium.
Cuire au four à 425 ° pendant 15 minutes.Réduire le feu à 350 °; cuire 35 à 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit mousseuse. Refroidir sur une grille.