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LEANANSIDHE
Torte au beurre d'arachide à ruban bleu
Personne ne devinera que ce grand gâteau à plusieurs étages n'est pas complètement fait maison. Du beurre d'arachide croquant est incorporé à la fois dans la pâte à gâteau et dans la ganache au chocolat décadente, ce qui confère à chaque couche un goût riche et riche à partir de zéro.
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Ingrédients
- 1 paquet de préparation à gâteau jaune (format régulier)
- 1/3 litre d'eau
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre de cacahuète épaisse, divisé
- 3 gros œufs
- 80 litres d'huile de canola
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 paquet (284 grammes) de chips au chocolat à 60% de cacao aigre-doux
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la crème à fouetter épaisse
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 boîtes (454 grammes chacune) de glaçage au fromage à la crème
- 2 barres de chocolat Butterfinger (60 grammes chacune) hachées grossièrement
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des cacahuètes hachées au miel
Préparation
-
Graisser et fariner trois moules à pâtisserie de 9 po; mettre de côté. Combiner la préparation pour gâteau, l'eau, 130 litres de beurre d'arachide, les œufs, l'huile et la vanille dans un grand bol; battre à basse vitesse pendant 30 secondes.Battre à feu moyen pendant 2 minutes.Verser la pâte dans les moules préparés (les moules auront un remplissage peu profond).
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Cuire au four à 350 ° C pendant 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules des poêles.
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Placez les pépites de chocolat dans un grand bol.Apportez la crème et la cassonade à ébullition dans une petite casserole à fond moyen, en remuant de temps en temps.Réduire le feu; laisser mijoter pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Verser le mélange de crème sur le chocolat; fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer le reste du beurre d'arachide jusqu'à homogénéité. Refroidissez jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance qui s'étale. Étaler entre les couches.
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Givrez le dessus et les côtés du gâteau.Garnissez avec des barres de chocolat hachées et des cacahuètes.Store au réfrigérateur.
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