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Tarte aux figues au chocolat
Tarte Aux Figues Au Chocolat
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez la crème chaude pour obtenir une ganache. Versez la ganache dans 2 moules à tarte au fond éclatant, et laissez refroidir.
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Dans un bol, mélanger le mascarpone, le Grand Marnier et le sucre. Remplir un sac à pâtisserie avec le mélange.
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Sortez les cercles de chocolat et garnissez le mélange de fromage.
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Couper les figues en deux et les déposer sur le dessus. Faire fondre la confiture dans une petite casserole. Badigeonner les figues de confiture et garnir de feuilles de violette, de pétales de rose et de feuilles d'or.
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