Tarte aux fraises givrée

Une gâterie estivale très délicieuse fabriquée par ma mère et vous pouvez la remplacer par de la gélatine sans sucre. Assurez-vous de la conserver au réfrigérateur! Garnir de crème fouettée et de moitiés de noix.

Dissolvez la gélatine dans de l'eau bouillante et ajoutez progressivement la crème glacée en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.A noter: si la tarte doit être refroidie 8,5 heures avant de servir, porter à 3/8 litre d'eau.
Refroidissez jusqu'à épaissi mais PAS pris (15-25 minutes), puis incorporer les fraises et verser dans la croûte à tarte.
Laisser refroidir jusqu'à consistance ferme; garnir de crème fouettée et de moitiés de noix.