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Rosa Isel
Tarte aux moutarde (tarte française à la tomate et à la moutarde)
Lyon, France, est considérée comme la capitale gastronomique du monde.J’y suis allée dans le but d’apprendre cette cuisine. Cette tarte n’est pas seulement un plat familial préféré, mais un plat très typique de la Lyonnaise.Il ya beaucoup de tomates en été, alors ce plat est devenu un aliment de base. Parfait comme friandise du lendemain et merveilleux pour les pique-niques.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Placez la croûte à tarte dans un plat à tarte centimétrique.Avec une fourchette, percez des trous dans le fond de la croûte.
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Répartissez la moutarde sur le fond de la croûte de tarte en une couche uniforme.Couvrez la moutarde avec le fromage suisse en une couche.Élaborez des tranches de tomate, se chevauchant en spirale du bord au centre, recouvrant le fromage. sur les tomates et saupoudrer la tarte d'herbes de Provence.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, que le fromage soit fondu et que les tomates soient enroulées sur les bords, environ 20 minutes.
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Nutrition
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