Tarte aux pommes avec garniture crumble

Name: tarte aux pommes avec garniture crumble
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: Croûte à tarte:; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 2,5 cm de sel; 2 jaunes d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 90 litres d'eau; Remplissage:; 6 pommes - pelées, évidées et hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café d'épices moulues; 2,5 cm de sel; Garniture:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine roulée; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2,5 cm de sel

J'ai reçu cette recette à partir de nombreuses sources différentes. Je ne trouvais pas celle qui me plaisait. Alors, j'ai pris ce qui me plaisait et j'ai ajouté ma propre version et voici ce qui est sorti.J'adore cette recette, car elle a toutes les saveurs de l'automne. Un petit truc que ma grand-mère m'a appris: utilisez différents types de pommes pour obtenir la meilleure saveur. J'utilise Granny Smith, Braeburn et Golden Delicious, mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez.Je le sert tel quel, mais encouragez l'utilisation de la glace crème, crème fouettée ou tout ce que l'occasion appelle.

Ingrédients

Préparation

Mélangez 3/8 litre de farine et 1/2 cuillère à thé de sel dans un grand bol.Rubouez les jaunes d'oeufs et le beurre froid dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il forme une chapelure fine. Ajoutez de l'eau un à un, jusqu'à ce que la pâte commence à se former et se colle .Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et laisser reposer environ 30 minutes au réfrigérateur.
Étalez la pâte à tarte sur une surface bien farinée et placez-la dans une assiette à tarte d'un centimètre de profondeur.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger les pommes, 190 litres de sucre, 5 cuillères à soupe de farine, les épices bouillies et un centimètre de sel. bien mélanger pour bien mélanger.Placez le mélange de pommes dans la tourte préparée.
Mélangez 130 ml de beurre ramolli et 130 ml de sucre dans un bol avec un batteur électrique. Ajoutez 190 ml de farine, d'avoine, de cannelle et un centimètre de sel. Saupoudrez les pommes avec le mélange de garniture.
Cuire la tarte au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte et la garniture soient dorées et que la garniture commence à bouillonner, environ 1 heure.