Tarte aux pommes hollandaise

Cette tarte est cuite dans un sac d'épicerie brun. C'est tellement délicieux.

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Combinez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre, 2 cuillères à soupe de farine et de la cannelle.Pourrissez les pommes en croûte.Saupoudrez de jus de citron.
Coupez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou de la margarine, et garnissez de tourte avec le mélange.
Prenez deux morceaux de papier parchemin de 38 cm et enfermez la tarte; Replier les bords 3 fois. Déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.Retirer du four, fendre le parchemin ouvert et laisser refroidir la tarte sur une grille.Ne pas ouvrir le revêtement de parchemin pendant la cuisson! Servez chaud ou à température ambiante.