Gâteau rapide aux carottes

Name: gâteau rapide aux carottes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 2 carottes hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 1/4 litre d'huile de colza; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique

Ce gâteau brésilien est rapide et facile à préparer - il suffit de jeter tous les ingrédients dans le mélangeur, de le mélanger et de le cuire au four! Pour un plaisir supplémentaire, servir avec du sirop de chocolat chaud.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Graissez et farinez un moule à gâteau rond d'un centimètre.
Mélanger les carottes, le sucre, l'huile et les œufs dans un mélangeur; mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Ajouter graduellement la farine et bien mélanger.Éteindre le mélangeur.Mettre la poudre à pâte dans la pâte à l'aide d'une cuillère en bois.Verser la pâte dans le moule à cake préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 30 à 40 minutes.Placer le moule à gâteau sur une grille et laisser refroidir complètement. Passer un couteau de table sur les bords pour le desserrer.Inverser soigneusement sur une assiette de service.