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Jill Lichtenwalner
Tarte banane chocolat noix de coco
Un ami m'a donné la recette de cette pâte à tarte, qui se marie très bien avec une garniture à la banane.Mon mari et sa famille sont tous de grands fans de desserts à la noix de coco et à la banane, alors j'aime bien leur préparer celui-ci lors d'occasions spéciales.-Carol Gaus, Elk Grove Village, Illinois
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Ingrédients
- 1-1/2 cuillères à café plus 2 cuillères à soupe de beurre, divisé
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant plus Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée, divisée
- 1 paquet (111 grammes) de pouding au chocolat instantané
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre à glacer
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du lait froid
Préparation
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Napper une assiette de 9 po avec 1,5 cuillerée à thé de beurre.Saupoudrer Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco sur une assiette à tarte; mettre de côté
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Dans un micro-ondes ou une casserole à fond épais, faites fondre le chocolat et le beurre restant; remuer jusqu'à consistance lisse.
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Mélanger le sucre des confiseurs et le lait.Amener au mélange de chocolat.Amener au reste de la noix de coco.Appuyer doucement sur le fond et sur les côtés de l'assiette à tarte préparée.Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme
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Disposez les bananes en croûte. Dans un bol, fouettez le mélange de lait et de pouding froids pendant 2 minutes; Laisser reposer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
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Déposer à la cuillère sur les bananes.Faire refroidir 3 heures avant de servir.Réfrigérez les restes.
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