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Ladanams
Mahi mahi incrusté de noix de macadamia
Transformez les filets de mahi-mahi en plats raffinés avec une couche croquante de noix de macadamia et de panko, puis arrosez-les d'une délicieuse sauce à la gingembre.Nos juges ont été ravis par le goût de ce plat de poisson rapide: votre famille et vos amis le seront aussi! Idana Mooney - Vallée de Moreno, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Placez la chapelure, les noix, le sel et le poivre dans un robot culinaire; couvrir et battre jusqu'à ce que les noix soient finement hachées.
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Dans un bol peu profond, fouettez l'œuf et l'eau.Placez le mélange de farine et de noix dans des bol séparés et peu profonds.Faites rouler les filets de farine, puis plongez-les dans le mélange d'œufs et badigeonnez-les de noix.
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. cuire les filets de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Pendant ce temps, dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la cassonade, la sauce soja et le gingembre.Placez au micro-ondes, à découvert, à fond, pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Arrosez le poisson.
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