Tarte biscotti folie moka

Préchauffer le four à 375 F.

Enduire un moule à charnière centimétrique d'un aérosol de cuisson et réserver.

Dans un batteur électrique, mélanger la farine. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao, du sucre, du bicarbonate de soude, du sel, 0,5 cuillère à thé de cannelle, du marc de café, des noix de Grenoble, des bouchées au chocolat et des morceaux de caramel au beurre et mélanger jusqu'à ce que tout soit mélangé.

Dans un bol moyen, mélanger le café instantané et l’eau tiède en fouettant.Ajouter les œufs et 2 cuillères à soupe de Kahlua et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Ajouter le mélange aux œufs aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à incorporation complète, en formant une pâte épaisse.Transférer la pâte au casserole à charnière, appuyez pour couvrir uniformément la surface et cuire au four environ 25 minutes jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Retirez du four et percez des trous pour la fourchette.Avec une brosse à pâtisserie, badigeonnez les 2 cuillères à soupe restantes de Kahlua sur la croûte tiède. Répéter le même processus avec la sauce au chocolat.Laisser la croûte refroidir complètement.Une fois refroidi, garnir avec la crème glacée et lisser.Recouvrir avec la garniture fouettée et lisser.Placez au congélateur et laissez congeler complètement.Servez saupoudré avec de la cannelle et du cacao et un petit filet de sauce au chocolat.