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Tasses à biscuits tortue
 
 
PortionsPTM45 min

Tasses à biscuits tortue


Le caramel gluant se marie à merveille avec les noix de pécan croquantes.Pour une touche supplémentaire, utilisez des pépites de chocolat blanc dans les coupelles et un filet de chocolat blanc.— Heather King, Frostburg, Maryland

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 ° C. Dans un grand bol, beurrer les œufs et la vanille dans le beurre et les sucres. Beurrer les œufs et la vanille. Dans un autre bol, fouetter la farine, le bicarbonate de soude et le sel; battre progressivement dans le mélange en crème.
  2. Façonner la pâte en boules de 1 pouce; déposer dans des moules à mini-muffins graissés.Appuyer uniformément sur le fond et sur les côtés des moules.Cuire au four pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.Avec le dos d'une cuillère à café doseuse, faire une indentation dans chaque tasse.Ensumez immédiatement avec une tasse avec une capacité de 190 ml contenant des brisures de chocolat et des noix de pécan hachées. Refroidir dans des moules 10 minutes.Retirer sur des grilles pour refroidir.
  3. Entre-temps, dans une petite casserole, faire fondre les morceaux de caramel avec la crème; remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Faites-vous verser à la cuillère dans une tasse.Mettez une moitié de noix de pécan dans chaque micro-ondes.Faites fondre les pépites de chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Arroser de noix de pécan.



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