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Amy Wugs
Tater tot chargé cuire
Je garde des Tater Tots glacés à portée de main pour préparer des mets comme celui-ci. C'est un super brunch, un petit-déjeuner ou un accompagnement pour les enfants de tous les âges. — Nancy Heishman, Las Vegas, Nevada
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- 1 medium onion, finely chopped
- 170 grammes de bacon canadien, coupé en lanières de quelques centimètres
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des Tater Tots congelés, décongelés
- 6 gros œufs légèrement battus
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure réduite en gras
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 2-3 minutes.Ajouter le bacon canadien; cuire jusqu'à ce que légèrement bruni, 1-2 minutes, en remuant de temps en temps.Retirer du feu
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Tapisser le fond d'un plat de cuisson graissé de 11 po x 7 po avec le Tater Tots; garnir du mélange de bacon canadien.Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème sure, la crème et les assaisonnements jusqu'à homogénéité.Ajouter le fromage; verser sur le dessus.Cuire au four, à découvert, jusqu'à coloration dorée, 35-40 minutes.
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