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Yobodish
Tilapia grillé à la tapenade de tomates et d'olives
Un moyen rapide et facile de préparer le tilapia.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Déposer les filets de tilapia sur une plaque à pâtisserie et badigeonner d'huile d'olive.
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Cuire le tilapia dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit opaque et se défasse facilement à la fourchette, 10 à 15 minutes.
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Mélanger les tomates hachées, les olives, l'oignon et les câpres dans une petite casserole.Cuire à feu mi-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates commencent à se décomposer et que les saveurs de la tapenade soient combinées, de 5 à 10 minutes.Faites glisser la cuillère sur les filets cuits.
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