Tilapia noirci au coucher du soleil en floride

Name: tilapia noirci au coucher du soleil en floride
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/4 cuillères à soupe de paprika; 2 cuillères à café d'assaisonnement aux fruits de mer mangue et ail; 1 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 1/2 cuillères à café de basilic séché; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café d'ail frais émincé; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de sel; 60 litres d'huile d'olive; 4 filets de tilapia

Cette recette de poisson noirci et épicé se marie à merveille avec des légumes cuits à la vapeur, du riz ou une salade de fruits frais. Elle est également cuite sur le gril.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le paprika, les assaisonnements à la mangue et à l'ail, le poivre de Cayenne, le basilic séché, le thym séché, l'ail émincé, la poudre d'ail, l'oignon en poudre et le sel.
Badigeonner les filets d’une mince couche d’huile d’olive.Rabler les filets dans l’assaisonnement.
Chauffer l'huile d'olive restante dans une poêle électrique à 120 ° C. Cuire les filets jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette, environ 6 minutes par côté.