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Jlsramek821
Tofu vieilli
Une version très simple de l'accompagnement de sushi japonais. Servir avec un sauté, du riz, du goma ae ou tout autre repas oriental.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le tofu en 12 cubes. Déposer la fécule de maïs sur une assiette ou dans un bol peu profond, y déposer le tofu et bien l'enrober.
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Faire chauffer suffisamment d'huile pour que le tofu soit à moitié submergé. Faire frire le tofu dans l'huile chaude pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant.
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Saupoudrer les oignons verts sur le tofu et arroser de sauce hoisin. Servir immédiatement.
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Nutrition
CaloriesCalories
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