Tomates rouges, juteuses et frites aux herbes

Name: tomates rouges, juteuses et frites aux herbes
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe de basilic séché; 2 cuillères à soupe de thym séché; 1/2 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de poivre blanc; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 tomates romaines (prunes), coupées en deux sur la longueur; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients

2 cuillères à soupe de basilic séché
2 cuillères à soupe de thym séché
1/2 cuillère à café de sel
3/4 cuillère à café de poivre blanc

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 tomates romaines (prunes), coupées en deux sur la longueur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le basilic, le thym, le sel et le poivre blanc.Mélanger dans 5 cuillères à thé d'huile d'olive pour obtenir une pâte à tartiner. Étendre la pâte sur le côté coupé de chaque moitié de tomate.
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restante dans une petite poêle à feu moyen-doux.Placez les tomates vers le bas aux herbes dans la poêle et couvrez-les.Tartinez pendant 5 minutes; les tomates doivent être chaudes mais pas cuites. Servir immédiatement.