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JamieFR
Torches aux fruits tiki avec fondue au toblerone
Les kiwis, les ananas et les fraises ont tous un goût délicieux avec le chocolat fondu. C'est un dessert facile ou un apéritif qui habille vraiment un repas. - Elaine Sweet, Dallas, Texas
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Ingrédients
- 2,5 ananas frais, pelés et coupés en morceaux d'un centimètre
- 10 kiwis moyens, pelés et coupés en morceaux d'un centimètre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fraises fraîches, coupées en deux
- 6 barres de chocolat Toblerone au chocolat blanc (100 grammes chacune), cassées en morceaux
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde
- 6 barres de chocolat Toblerone au chocolat blanc (100 grammes chacune), cassées en morceaux
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noix de macadamia finement hachées
- 1 à 2 cuillères à café d'extrait de rhum
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée, grillée
Préparation
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Enfiler alternativement l’ananas, le kiwi et les fraises sur 12 brochettes en métal ou en bois; mettre de côté. Dans une grande casserole à feu moyen, porter la crème à ébullition.Réduire à feu doux; incorporer le Toblerone jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer du feu; incorporer les noix et extraire.
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Transférer dans un plat à fondue et réserver au chaud. Saupoudrer de noix de coco. Servir avec des brochettes de fruits.
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