Poêle jambon et riz

Name: poêle jambon et riz
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 medium onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon entier cuit en cubes; 1/8 cuillère à café de poivre; Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium de 130 litres; 60 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz instantané non cuit; 2 green onions, sliced; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Jambon, riz et champignons forment une combinaison savoureuse dans ce plat accueillant pour cuisinière. Il dure du début à la fin en seulement 25 minutes. — Susan Zivec, Regina, Saskatchewan

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif; faire sauter les oignons et les champignons jusqu'à tendreté. Incorporer le jambon, le poivre, le bouillon et l'eau; porter à ébullition. Incorporer le riz. Baisser la température; laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 5 minutes.
Remuer avec une fourchette. Ajouter les oignons verts et le fromage.