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Sisaksen
Torte au chocolat aux amandes
Ce dessert au chocolat sans cuisson de Rhonda Lanterman de Terrace, en Colombie-Britannique, présente une délicieuse croûte d’amande et une garniture lisse et duveteuse qui ressemble presque à une mousse.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez de côté 1 cuillère à soupe d'amandes pour la garniture.Ajoutez le reste des amandes; saupoudrer dans un moule graissé de 9 po. Au fond d'un micro-ondes, faire fondre le chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir légèrement
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse. Pendant ce temps, dans une petite casserole, saupoudrer de gélatine sur de l'eau froide; laisser reposer pendant 1 minute.Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.Battre dans le mélange de fromage à la crème.Battre dans le chocolat fondu jusqu'à consistance lisse.Fold dans la crème fouettée
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Verser dans le moule préparé. Saupoudrer avec les amandes réservées. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures.
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