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Melissa Moreland
Torte au fromage pomme
«J'adore cette recette parce que c'est un délicieux dessert préféré… une tarte aux pommes», note Theresa Sabbagh de Winston-Salem, en Caroline du Nord.
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 cuillères à café de sucre
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 cuillères à soupe de farine tout usage
- REMPLISSAGE:
- 85 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 2 cuillères à soupe d'oeuf battu
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des pommes acidulées pelées en tranches minces (tranches centimétriques)
- 2 cuillères à café de sucre
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
- Crème fouettée et noix de muscade moulue, en option
Préparation
-
Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre en crème; incorporer la farine.Incorporer la farine.Appuyer sur le fond et 1 po sur les côtés d'un plat à fond creux de 6 po recouvert d'un aérosol de cuisson; mettre de côté
-
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, l'œuf et la vanille. Verser sur la croûte. Dans un bol, mélanger la pomme, le sucre et la cannelle; arranger avec le remplissage. Saupoudrer d'amandes
-
Placer la casserole sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.Froidir sur une grille.Enlever les côtés de la casserole.Garnir avec de la crème fouettée et de la noix de muscade si désiré.Réfrigérer les restes.
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