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Kathy Stuart Dobson
Patio méditerranéen pizza
Cette pizza fraîche et emballée avec des légumes est parfaite pour les journées chaudes. En un tour de main intéressant, les gressins de pain sont une idée amusante de la croûte croustillante! - Mary Ann Dell de Phoenixville, Pennsylvanie
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Ingrédients
- 1 tube (312 grammes) de bâtons de pain réfrigérés
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café d'ail émincé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant (113 grammes) de feta émiettée, divisée
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1 boîte (397 grammes) de cœurs d'artichauts remplis d'eau, rincés, égouttés et hachés, divisés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant (113 grammes) de feta émiettée, divisée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates hachées
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du concombre pelé, haché grossièrement
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des olives mûres tranchées et égouttées
- A cup with a capacity of 80 ml containing sliced onion
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant une vinaigrette balsamique
Préparation
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Dérouler les bâtonnets de pain.Au centre d'une casserole non graissée de 12 po d'épaisseur, enrouler sans serrer une baguette autour du pain, en formant une bobine.Ajouter un autre bâtonnet
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Rouler ou éponger la pâte à moins de 0,5 po du bord de la casserole. Badigeonner d'huile. Presser doucement l'ail sur la pâte.
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Cuire au four à 375 ° pendant 14-16 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien frais. Refroidir sur une grille.
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Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et le oregano.Incorporer 60 litres d'artichauts et la moitié du fromage feta; Étendre le reste des artichauts sur le dessus. Saupoudrer de tomate, concombre, olives, oignons, pignons de pin et reste de fromage féta. Arroser de vinaigrette.
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