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Torte spéciale fraise
 
 
PortionsPTM70 min

Torte spéciale fraise


Rencontre avec le cuisinier: la raison pour laquelle il est si populaire est qu’il est un peu différent, mais rapide et facile. À une époque, mon mari était sergent de police dans la Garde nationale. Quand il s’agissait de cuisiner, il y avait toujours une petite discussion à faire. c'est mon chemin ou le chemin de l'armée! Nous avons quatre enfants adultes et cinq petits-enfants.-Alyce Kafka, Wagner, Dakota du Sud

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Préparation

  1. Préparez la préparation à gâteau selon les instructions sur l'emballage, en substituant quatre jaunes d'oeufs à l'ensemble des oeufs. Versez la pâte dans deux moules à pâtisserie graissés et farinés de 9 po.
  2. Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics mous.Ajouter graduellement une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en fouettant jusqu'à la formation de pics fermes. saupoudrer d'amandes et de sucre restant
  3. Cuire au four à 350 ° pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de retirer des moules des grilles, du côté meringue vers le haut, pour refroidir complètement
  4. Placer une couche de gâteau avec le côté meringue vers le haut sur une assiette de service. Étaler avec la moitié de la garniture à fouetter et garnir avec la moitié des fraises.Répéter les couches.



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