Cidre d'agrumes et de vanille

Name: cidre d'agrumes et de vanille
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 litres de cidre ou de jus de pomme; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Tranches d'orange, facultatif; 1/8 cuillère à café de sel; 3 bâtons de cannelle (7,66 cm); 1 cuillère à café de clous de girofle entiers; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Tranches d'orange, facultatif

Ma mère fabriquait du cidre pour les vacances. J'ai donc basé ma variante citrusy vanille sur sa recette.Je pense que cela tombe bien! Plus le cidre mijote longtemps, plus les saveurs seront fortes. - Kristin Weglarz, Bremerton, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le cidre de pomme, la cassonade, le concentré de jus d'orange et le sel.Placez les bâtons de cannelle et les clous de girofle sur une double épaisseur de coton à fromage.Faites tomber les coins de tissu pour clôturer les assaisonnements; attacher solidement avec une ficelle.Ajouter à pan.
Porter à ébullition.Réduire la chaleur; laisser mijoter, à couvert, pendant 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.Jetez le sac à épices.Ajoutez à la vanille.Si désiré, servez avec des tranches d'orange.