Tourteau de blé entier

Name: tourteau de blé entier
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 3 cuillères à café de poudre à pâte; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait évaporé à teneur réduite en matières grasses; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine fondue ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des œufs ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un substitut d'œuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées

Pas très dense et parfait pour le petit-déjeuner. Pour le rendre plus léger, utilisez du beurre allégé, un mélange de cassonade Splenda et un substitut d'œuf.Recette offerte par le lait évaporé Carnation. *** révisé les instructions de cuisson. * NOTE * Ce pain peut également être cuit dans une casserole carrée pour l'empêcher de cuire uniformément

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Graisser et fariner un moule à pain.Dans un grand bol.
Fouetter ensemble les ingrédients secs (5 premiers).
Ajouter le lait, la margarine et les œufs en mélangeant jusqu'à consistance homogène.
Incorporer les raisins secs et les noix de pécan.Cuire au four pendant 50 minutes, puis tester avec une longue brochette insérée au centre. S'il est propre, le tour est joué.Si ce n'est pas le cas, couvrir de papier d'aluminium et cuire encore 10 minutes, puis vérifier .
Laisser refroidir quelques minutes et démouler.
Servez chaud ou à température ambiante.

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