Tranche de jambon cran-pomme

Name: tranche de jambon cran-pomme
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de fécule de maïs; Piment au sol; 130 litres de jus de canneberge; 1 petite pomme, pelée et hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des canneberges fraîches ou congelées; 1 steak de jambon cuit et désossé (400 grammes)

Des canneberges, des pommes et un peu de cassonade se marient bien au jambon.La sauce pas trop sucrée prend sa jolie couleur rose grâce au jus de canneberges.Lorsque les canneberges sont de saison, j'en congèle spécialement pour ce dîner décontracté.- Jena Coffey, Rock Hill, Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la cassonade, la fécule de maïs et le piment de la Jamaïque. Incorporer le jus de canneberge jusqu'à consistance lisse.Ajouter la pomme et les canneberges.Mercier au micro-ondes, à découvert, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement, en brassant chaque minute.Nettoyer au chaud.
Placer la tranche de jambon dans un plat peu profond de 3 litres. Adapté aux micro-ondes. Couvrir et mettre au micro-ondes à 70% de la puissance pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Servir avec le mélange de fruits