Trempette 7 couches - style grec

Name: Trempette 7 couches - style grec
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'houmous; 200 grammes d'agneau haché; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped red onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates épépinées hachées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du tzatziki (trempette grecque au yaourt); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'olive kalamata hachée; 0,25 cuillère à café de menthe fraîche, hachée finement

Cela ressemble à la trempette mexicaine classique à 7 couches, mais de manière méditerranéenne! Je fais parfois cela et laisse la viande dehors - c'est toujours bon et végétarien que Tartare! Servir avec des croustilles de pita fraîchement cuites.Jusures estimées, utiliser plus ou moins à votre goût.La taille de la portion est approximative aussi.

Ingrédients

Préparation

Brun agneau - peut utiliser du bœuf ou de la dinde - dans une poêle avec de l'ail et de l'origan et de la marjolaine.Égouttez bien.J'ai l'habitude de dorer, de l'égoutter et de le rincer à l'eau bouillante, puis d'y ajouter des épices.Sassez la viande sur le houmous.
Couche des oignons, des concombres, des tomates et du tzaziki (trempette au yogourt grec). Les quantités que j'ai données sont approximatives, utilisez-les plus ou moins à votre guise.
Scatter olives and mint over top.Serve with fresh-baked pita chips and watch it dissappear!

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