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Trempette apéritif d'inspiration indienne
Jolies et savoureuses, ces trempettes feuilletées sont devenues mon apéritif emblématique. Nous le préparons pour presque toutes les fêtes et les occasions familiales auxquelles nous assistons. — Melody Kieffer, Kirkland, Washington
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar fort râpé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar fort râpé
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 bocal (255 grammes) de chutney à la mangue
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée
Préparation
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Placez le fromage à la crème, le fromage cheddar et la poudre de cari dans un petit robot culinaire; couvrir et battre jusqu'à homogénéité
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Étaler sur un 10-in. plateau de service rond. Déposer le chutney par-dessus; saupoudrer de noix de coco, de pacanes, d'oignons verts et de groseilles séchées. Refroidissez jusqu'au moment de servir. Servir avec des craquelins.
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