Trempette de poudre de palourde nouvelle angleterre

Name: trempette de poudre de palourde nouvelle angleterre
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 15 tranches de bacon, coupées en centimètres; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du céleri coupé en dés; 1/2 cuillère à café de sel; 14 g de fromage cheddar blanc râpé, ou au goût; 2 canettes (184 grammes) de palourdes hachées, égouttées; 2 cuillères à soupe de persil italien haché; 14 g de fromage cheddar blanc râpé, ou au goût; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 0,5 cuillère à thé d'assaisonnement de fruits de mer (comme Old Bay®); 14 g de fromage cheddar blanc râpé, ou au goût; 2,5 cm de poivre de Cayenne

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).
Cuire le bacon dans une casserole sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que le gras commence à mousser, environ 6 à 8 minutes.Remportez quelques cuillères à soupe de bacon pour réserver pour le dessus.Ajoutez des oignons verts, du céleri et un centimètre de sel.Cuire et d remuer jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 2 minutes.Vider la graisse de bacon si désiré. Éteindre le feu et laisser refroidir.
Placez le fromage à la crème dans un grand bol.Ajoutez le mélange bacon-légumes, les palourdes, le persil et le cheddar de 113 grammes.Saisonnez avec la sauce Worcestershire, le poivre noir et l'assaisonnement Old Bay®.Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.Transférez dans un petit plat allant au four ; lisser le dessus.Scherter le bacon réservé et le reste du cheddar sur la trempette.Saupoudrer de poivre de Cayenne sur le dessus pour obtenir un fond plus riche et doré.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la trempette soit bien chaude et que le dessus soit bruni, environ 20 minutes.Chauffer sous le gril pour dorer encore le dessus, environ 1 minute de plus.