Œufs chauds diaboliques de nyte (œufs diables jalepeno)

Name: Œufs chauds diaboliques de nyte (œufs diables jalepeno)
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 12 oeuf dur, pelé; 1 -2 cuillère à soupe de mayonnaise; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à soupe de moutarde préparée; 24 piments jalapeno marinés; le vinaigre; 24 piments jalapeno marinés

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Ingrédients

Préparation

Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur, retirer les jaunes et réserver les blancs.
Écrasez les jaunes jusqu'à obtenir la texture de la semoule de maïs.
Combinez les jaunes, la mayonnaise, la sauce Worcestershire, la moutarde et 1 cuillère à café de jus et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
Ajoutez lentement plus de jus de jalapeno jusqu'à ce que la tarte soit suffisamment humide (environ 1 à 2 cuillerées à thé). Si elle est suffisamment acidulée mais pas assez humide, ajoutez un peu plus de mayonnaise.Si vous ne l'aimez pas, utilisez du vinaigre chaud pour remplacer une partie du jus .
Verser le mélange au centre des blancs d'œufs.
Garnir chaque œuf d'une tranche de jalapeno. Refroidissez et servez froid.