Un demi-poulet grillé et un glaçage au piment jalapeno sucré avec des haricots noirs du bush fiesta grillin 'haricots

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la coriandre, le poivre et le sel, puis les badigeonner de poulet. Fouetter la gelée de jalapeno, le vinaigre et le romarin dans un petit bol.

Préchauffer un gril à feu moyen-vif. Badigeonner les grilles avec de l'huile.Griller le poulet, os vers le bas, pendant 10 minutes.Tourner le poulet et cuire jusqu'à ce que des marques distinctes du gril apparaissent sur la peau, environ 10 minutes.Tourner le poulet côté peau; badigeonner du glaçage jalapeno toutes les 10 minutes jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la cuisse atteigne 165 minutes environ. Transférer sur une planche à découper et laisser reposer pendant 5 minutes. Couper le poulet en morceaux et servir avec du glaçage et des haricots noirs Fiesta Grillin 'de Bush. Des haricots.