Un - deux - trois - quatre gâteau ii

Name: un - deux - trois - quatre gâteau ii
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc, divisé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à gâteau; 4 blancs d'œufs, température ambiante; 4 blancs d'œufs, température ambiante; 2 cuillères à café de levure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait, température ambiante; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

C'est une recette très ancienne.Il utilise des articles de base que l'on trouve dans la plupart des garde-manger.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner des moules ronds de trois centimètres.
Battre le beurre et 1/4 litre de sucre au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Le mélange doit être nettement plus pâle.
Dans un bol séparé, battez bien les jaunes d'oeufs, puis ajoutez-les au mélange de beurre.
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique.Ajoutez alternativement avec le lait au mélange beurre-sucre.Beat well.Add vanilla.
Battez les blancs d'œufs en neige ferme, mais non secs.Ajoutez un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre aux blancs d'œufs.A pliez-les dans la pâte à gâteau.
Répartir uniformément dans trois moules ronds de 23 cm préparés. Cuire au four à 170 ° C pendant 25 minutes.