Un jouet pour ta langue

Name: un jouet pour ta langue
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poulet moyen, coupé en cubes; 7 cuillères à soupe de yaourt; 2 cuillères à café de pâte de gingembre; 2 cuillères à café de pâte d'ail; 5 cuillères à soupe de purée de tomates; 1 1/2 cuillères à café de sel, selon les goûts; 1 cuillère à café de poudre de chili rouge; 1 cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à soupe d'huile

Ingrédients

Préparation

Mélangez toutes les épices, les pâtes, la purée de tomates et le yogourt, enrobez les morceaux de poulet et laissez mariner pendant 3 heures.
Chauffer l'huile dans une marmite.
Vider le poulet mariné avec le mélange et cuire à couvert jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 30 minutes à feu moyen-doux seulement.
Une fois que le poulet est tendre, faites-le revenir à feu vif pendant 4 minutes.
Ne pas ajouter d'eau pendant la cuisson du poulet.
Sentez-le fondre dans votre bouche avec des picotements dans la langue et les papilles gustatives.
Mangez s ----- l ----- o ----- w ----- l ----- y pour avoir ce sentiment.